Smugtitting!

Har du lyst til å smugtitte på boka

jeg har forfattet, så værsågod!

Den kommer 20.oktober i butikkene

rundt Oslofjorden.
Den kulinariske Oslofjorden.

Nissen Anskar kommer neste år....

Ja da, juleboka mi om Nissen Anskar er utsatt inntil videre. Kjempesurt, men man rekker ikke å få alt klart til denne julen. Flere bilder må tas, og sånn er det bare. Håper den kommer neste år en gang?

Nå er det boklansering av Den kulinariske Oslofjorden som står for døren. Den kommer i midten av oktober, og jeg gleder meg til å se alt ferdig!

Himmelsk frukt.

Himmelsk smak på det Granateplet. Jeg har ikke spist stort av det før, og aldri skåret over en sånn frukt. Morsom opplevelse. Se de fargene da? I vår nye bok Kulinariske Oslofjorden forsøker vi oss på litt av hvert. Hva jeg brukte granateplet til der, kan dere få vite når boka kommer, men her er mitt lille forsøk på himmelsk smak hjemme hos meg selv. Jeg delte det som sagt opp, og ut trillet de fine røde blanke "perlene"! Jeg spiste restene det til appelsin og youghurt i dag, og det var godt. Men dessverre tror jeg ikke jeg vil gjenta det. Nydelig, himmelskt og vakkert, men det ble blemmer i min munn. Frukten er nok litt syrlig, så derfor reaksjonen, som om jeg hadde spist rips. Granateple forbinder jeg med England og julehøytiden. Der er det veldig populært. Før så vi den frukten sjelden, men nå om dagen ligger den i alle dagligvarer. Lurer på om folk virkelig er oppmerksom på denne kulinariske lekkerbisken?

Mer om himmelsk finner du HER!

Nissen Anskar

Tiden går fort den, snart er det Jul igjen! Jeg gleder meg virkelig allerede. Før påske var Nissen Anskar på nok en Fotoshoot. Han var så flink altså. Det ser ut til at juleeventyret om han vil bli bok til høsten fra Tindlund forlag. Om alt går etter planen da? Husker dere Nissen Anskar tro? Den gikk som adventshistorie på VGB i 2007, men link her inne på blogspot.

Himmelsk fisktur

Enda ligger isen, og den er tykk.
Vi fikk tatt noen bilder sist uke i solskinn!
Vakkert og himmelsk med klar blå himmel og sol!


Årets siste fisketur ble vel dette,
for nå smelter det her!Nå er det bare å
fortsette bokprosjektene inn i våren!
Mer om himmelsk finner du HER!

Himmelsk lapskaus

En av mine favorittdesserter fra barndommen er

Himmelsk lapskaus! Vet du ikke hva det er?

Det var noe vi fikk servert hver julekveld,og jeg husker enda

hvordan jeg gledet meg over fargene,smaken og søtheten.

Himmelsk lapskaus er en god opplevelse hver gang!

Til høsten kommer en bok om kulinarisk mat

og opplevelser i og rundt Oslofjorden.

Jeg prøver ut oppskrifter om dagen og fotograferer.

Denne dagen hadde jeg vært ute og gått tur i et islagt

vinterlandskap. Det var helt utrolig hvordan regnet hadde

omdannet alt til et himmelskt eventyr.

Jeg slo litt på en islagt trestamme, og ned falt de vakreste

serveringsskåler. Jeg bare måtte ta med min dessert ut,

og knipse i vei. Alle slags frukter oppdelt og lagt i litt

appelsinsaft, smakte nydelig ute i isskålene.

Med kandiserte fioler som minner om sommeren,

et dryss av kokos som skulle forestille snø

og med vaniljeyoghurt, ble det en kulinarisk vinterdessert.

Om denne desserten blir med i boka? Aner ikke.

Det er mye jeg bare spiser også.

Ha en flott helg og flere innlegg om

Himmelsk finner du HER!

Himmelsk fredag!

Det er mye planlegning som skal til før en ny bok ser
dagens lys. Mens vinteren fortsatt holder grepet,
kan vi nyte himmelske dager ute i det fri!
Nå går det mot vår og lysere tider, og det er fint.
Det skal bli gøy å fotografere vårblomster igjen,
se klar blå himmel over nyutsprunget løv
og skrive om både det ene og det andre.
Vi er i gang, og jeg gleder meg til fortsettelsen.
Mer om himmelsk finner du HER!